癒しの眺望と

洞爺湖を味わう和食

洞爺湖町とその近郊の食材を使用した

コースをご用意してお待ちしております。

1982年生まれ。千葉県出身。大学卒業後、料理の道を志し新宿と赤坂の日本料理店で修行。

2011年、独立。

素材を活かした調理を心がけ「当たり前のものを当たり前に美味しく」

日本人にとって最も身近な”米、出汁、漬物”が美味しくあること。

をテーマに、お客さまにホッと一息していただけるよう努めてまいります。

・営業時間　11時〜16時(最終入店14時)

・定休日　日曜、月曜

・客席数　カウンター６席、テーブル４名様掛け１つ、掘り炬燵４〜６名様掛け１つ

・ご予約はお電話又はネット予約で

　承っております。

　お子様のご来店もご相談ください。